راهنمای تغذیه سیب زمینی ( قسمت دوم ) به منظور کاهش باقیمانده نیترات در سیب زمینی توصیه فسفر در سیب زمینی فسفر برای توسعه اولیه ریشه و اندام هوایی ضروری است و انرژی لازم را برای فرایندهای جذب و انتقال سایر عنصر غذایی فراهم می نماید. واکنش عملکرد غده سیب زمینی به این عنصر مخصوصاً اگر خاک از…
تغذیه سیب زمینی ( قسمت اول )
راهنمای تغذیه سیب زمینی به منظور کاهش باقیمانده نیترات در سیب زمینی پیشگفتار سبزی ها، جزء مهمی از رژیم غذایی خانوار ایرانی می باشد و سهم آن در سبد غذایی کشور حدود 20 درصد است . یکی از اهداف اصلی برای داشتن سبد غذایی سالم، تولید محصول سالم می باشد که از اهداف برنامه ریزی شده وزرات جهاد کشاورزی برای…
تاثیر عناصر مختلف در سیب زمینی و علائم کمبود آنها
ازت(N) :به رشد رویشی کمک کرده و در توسعه غده ها نقش دارد . کمبود آن باعث کوتولگی گیاه و کوچک ماندن برگها می شود . فسفر (P) : مقاومت گیاه را در برابر تنشهای محیطی افزایش داده به تشکیل نشاسته کمک می کند و باعث کاهش آسیب پذیری غده ها در هنگام برداشت مکانیکی و حمل و نقل می…
تغذیه مناسب سیب زمینی
سيب زمينی بعد از گندم و برنج به دليل داشتن نشاسته و پروتيين های مختلف يکی از محصولات استراتژيک با ارزش غذايی بالا است و از غذاهای مهم و اصلی مردم ايران است و به صورت پخته و تنوری , خمير , پوره , سرخ کرده ( چيپس و خلال ) و برای توليد نشاسته مصرف می گردد . سيب…