مقدمه: تعريف سبزي: ســبزي به قســمتهاي مختلف قابــل خوردن گياهان علفــي اعم از برگ، دمبرگ، ســاقه، ميوه، گل، ريشــه، غنچه، دانه و ... و يا قســمتهاي زير زميني مانندغده، پياز و ... اطلاق ميگرددكه به صورت خام، پخته، خشك شده، پودر شده، يخ زده و يا كنسرو شده و يا به صورت فرآورده هايي به مصرف تغذيه انسان ميرسد .…
دسته: زراعت
تغذیه گندم ( قسمت سوم )
قسمت دوم تغذیه گندم را ازینجا بخوانید 1 – 1 – 3 - تناوب زراعی و کود سبز: از آنجـا کـه عملکـرد گیاهـان زراعـی ناشـی از برآینـد اثـرات فیزیکـی، بیولـوژیکی و مـدیریتی سیستمهاي زراعی است، انتخاب یک تناوب مناسب با تأکید بر جنبه هاي حفاظت محیط زیست براي هـر منطقه شرط اصلی افزایش بهره وري در دراز مدت خواهد بـود.…
تغذیه گندم ( قسمت دوم )
قسمت اول تغذیه گندم را ازینجا بخوانید 4 - 1 - 2 - تجزیه گیاه تجزیه گیاه یکی از راه هاي شناحت کمبود و توصیه مصرف عناصر غذایی محسوب می شود. اگـر کمبود عناصر غذایی در ابتداي رشد تشخیص داده شود امکان اصلاح وجـود داشـته و عملکـرد و کیفیـت محصول از دست نخواهد رفت. تجزیه گیاه تنها کمبود و یا…
تغذیه گندم ( قسمت اول )
دستورالعمل تغذیه گندم آبی و دیم مقدمه : در راستاي افزایش تولید در واحد سطح، در کنار استفاده از ارقام پرمحصول، اعمال سایر عملیـات به زراعی به ویژه مدیریت بهینه مصرف کود و آب از ضروریات می باشد تا بتوان به اهداف برنامـه نائـل آمد. بدیهی است تولیدکنندگان موفق گندم بایستی مدیریت کودهاي مزرعه خود را طوري تنظیم نماینـد تا…
زراعت جو ( قسمت دوم )
جو ( قسمت اول ) مبارزه با آفات، بیماریها و علفهاي هرز در مزارع جو آفات مهمترین آفت که سطح وسیعی از مزارع استان را هر ساله دچار خسارت میکند، آفت سن میباشد که هر ساله در اوایل بهار از کوه پرواز و در مزارع جو ریزش میکند. سن مادر با تغذیه شیرة بوته جو موجب خشک شدن ساقه مرکزي…
جو (قسمت اول)
دستورالعمل فنی زراعت جو مقدمه: جـــو گیاهی است مقاوم به شرایط دشوار محیطی و در تمام اقلیمهاي آب و هوایی کشور قابل رشد می باشد. در ایران، سابقه زراعت این محصول بسیار طولانی است و اکثر کشاورزان با شرایط کشت و کار آن آشنایی دارند. کمبود آب ، وجود دیمزارها، اراضی و آب هاي نامتعارف در کشور زمینه را براي…
زعفران
كاشت،داشت و برداشت زعفران سخن نویسندگان در سالهای اخیر استفاده از زعفران در صنایع غذایی علیرغم قیمت بالای آن افزایش چشمگیری داشته است که دلیل این امر تمایل مصرف کنندگان به استفاده از فرآوردههای طبیعی میباشد. کشور ایران با بیش از 90 درصد از تولید جهانی زعفران ، بزرگترین تولید کننده و صادرکننده زعفران در دنیا به شمار میرود. لذا…
دستورالعمل و برنامه های ابلاغی طرحهای افزایش تولید محصولات زراعی بهاره
دستورالعمل طرح افزايش توليد سيب زمينی و پياز در سال 1394 الف) مرحله قبل از کاشت: رعایت تناوب زراعی: با توجه به اینکه در زراعت سیب زمینی میزان زیادی از عناصر غذایی از خاک خارج شده و همچنین با توجه به حساسیت بالای این محصول به آفات و بیماریها و علفهای هرز، رعایت اصل تناوب برای حفظ حاصلخیزی…
دستورالعمل مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک و تغذیه برنج ( قسمت پنجم)
۶-۱-۳- سیلیسیم گیاه برنجی با تولید ۵ تن در هکتار دانه حدود ۴۷۰-۲۳۰ کیلوگرم سیلیسیم عنصری را از یک هکتار زمین برحسب نوع خاک و رقم جذب می نماید. آزمایش خاک و گیاه برای ارزیابی کمبود سیلیسیم می تواند انجام شود. سطح بحرانی سیلیسیم در خاک برای وقوع کمبود، ۴۰ میلی گرم سیلیسیم در کیلوگرم خاک با عصاره گیر استات…
دستورالعمل مدیریت تلفیقی حاصلخیزی خاک و تغذیه برنج ( قسمت چهارم)
۲-۱-۳- توصیه مصرف فسفر برنج به صورت های مختلفی کشت می شود که هر کدام از این روش ها بر مقدار ذخیره فسفر تاثیر می گذارد، ۹۳ درصد از کشت در شرایط غرقابی و حدود ۷ درصد آن در اراضی فاریاب مثل دیگر غلات کشت می شود. پاسخ به کوددهی فسفر، در شرایط غرقاب به دلیل شرایط احیایی که موجب…